Caffè Imperiale afrontará su gran expansión con una nueva fábrica en Utrera

Caffè Imperiale, empresa sevillana fabricante de café fundada en 2015, vive un momento de gran expansión en el canal horeca, su principal apuesta, que provocará que este mismo año estrene una nueva fábrica en Utrera tras invertir unos cuatro millones de euros.

Con apenas cuatro ejercicios completos de actividad, la marca fundada por José Antonio Rodríguez Abril (Oviedo, 1979) ha pasado de no producir a vender 16.000 kilos de café al mes al cierre de 2018; y en menos de un lustro ha logrado que la mayoría de  los negocios de hostelería mejor valorados en Tripadvisor en Sevilla tengan en común que sirven Caffè Imperiale.

“Trabajamos de forma artesanal pero hemos conseguido un crecimiento industrial”, admite Rodríguez Abril, que antes de cumplir 40 años ya cuenta con una trayectoria empresarial en el sector inmobiliario –en el que ahora posee el grupo promotor S’Amarador–, el de la hostelería –fue el fundador del grupo El Aguador, que tuvo hasta 9 locales antes de desprenderse de él– y el cafetero, algo poco habitual porque la mayoría de los fabricantes son empresas de varias generaciones, algunas de ellas centenarias.

Ubicada actualmente en Alcalá de Guadaíra, la fábrica con la que atiende a sus clientes seguirá operativa hasta que esté concluida y en producción la nueva, que se ubicará en un conjunto de naves ya existentes en el polígono utrerano de La Morera. Para adquirir y adaptar esas naves y comprar una nueva línea de producción completa, el propietario de la marca va a invertir cuatro millones de euros. Cuando sea posible toda la producción se unificará en Utrera, con el cierre de la fábrica actual, que está en unas naves alquiladas.

La nueva planta permitirá al menos multiplicar por cinco la capacidad de producción de Caffè Imperiale. En 2018 produjo unos 180.000 kilos, lo que supone 70.000 tazas de café diarias.

Con la apertura de la nueva fábrica, las previsiones son incrementar la producción al menos en otros 100.000 kilos en 2019.